Aby se dosáhlo okamžitého terapeutického účinku, lidé trpící onemocněním, jako je dna, předepisují dietetici speciální dietní jídlo. Z lékařské praxe je známo mnoho případů, kdy díky přísné dietě bylo v případě poškození ledvin nebo kloubů u pacienta dosaženo pozitivního terapeutického výsledku. To se vysvětluje skutečností, že strava pro toto onemocnění pomáhá snižovat produkci purinů exogenního původu
Dodržování přísné diety pro dnu postihující klouby dolních končetin není vůbec určeno přísným půstem, a to ani při jeho opakujících se periodických záchvatech, ani v období mezi nimi. Je nutné přesně vybrat ty potravinářské výrobky, jejichž použití je pro pacienta životně důležité, což je důležitý bod v léčbě.
Lidé s dnou musí jíst zvláštní dietu, aby pomohli stabilizovat hladinu kyseliny močové. U každé osoby můžete během rutinního vyšetření náhodně najít zvýšení indikátorů tohoto parametru. V takovém případě musíte ve stravě dodržovat dietní režim. Tento přístup k přípravě nabídky pacienta vede k významnému snížení pravděpodobnosti opakování záchvatů onemocnění, umožňuje zabránit těžkopádnému ukládání purinů, zejména významného množství jejich sloučenin v orgánech a tkáních.
Hlavní principy lékařské výživy pro dnu
Pacient s dnou by měl jíst systematicky a rozdělit celou denní dávku jídla na nejméně 4 jídla. To pomůže zastavit proces nasycení krevního séra purinovými bázemi. V žádném případě se nedoporučuje přejídat se dnou, jinak je možné zvýšení tělesné hmotnosti pacienta, což negativně ovlivňuje klouby při pohybu. Hladovění by ale také nemělo být povoleno. Tělesná hmotnost obézních lidí by měla být postupně snižována, maximálně však 2 kg za měsíc.
Během dne musí pacient s dnou konzumovat během remise asi 2 litry vody a nejméně 3 litry, pokud dojde k exacerbaci onemocnění. Nemělo by se zapomínat, že použití minerální vody, která obsahuje alkálie, příznivě podporuje odstranění urátů z těla pacienta.
Zakázané potraviny pro dnu
Je velmi důležité zvolit správnou dietu pro pacienta s dnou. Je nutné minimalizovat množství těch produktů, které obsahují četné purinové báze. Patří mezi ně následující:
- vývary z masa, ryb a hub (puriny v nich jsou ve snadno stravitelné formě);
- droby plíce a mozky, játra a ledviny;
- masové omáčky a konzervy;
- živočišné tuky;
- zahradní plodiny z luštěnin, fazole a hrách, fazole a čočka, sója;
- uzené maso, všechny druhy klobás.
Existují potraviny, které ovlivňují kyselost v těle. Abyste zabránili prudkému zvýšení množství kyseliny v tkáních, měli byste také vyloučit ze stravy takové potraviny, jako jsou:
- koření, hořčice, pepř, křen;
- zeleninové omáčky;
- špenát, čerstvé bylinky, šťovík;
- solené ryby a různá jídla svým obsahem;
- nápoje obsahující alkohol (zejména víno a pivo);
- výrobky obsahující významné množství másla a kakaa;
- slané a kořeněné sýry.
Je nutné omezit pacienty v příjmu stolní soli a tuků, aby se zabránilo hromadění urátů v tkáních.
Za žádných okolností byste neměli jíst smažené jídlo pro dnu.
Seznam potravin povolených pro dnu
Purinové báze se v malém množství nacházejí v mléce, švýcarských sýrech, kuřecích vejcích, chlebu, kaviáru, vlašských ořechech a lískových oříšcích. Můžete jíst proso a mrkev, perlový ječmen a pohanka. Během stravy můžete jíst malou část ryb nebo masa připravených pečením nebo vařením jednou za sedm dní.
Zvyšování množství vypité tekutiny pomůže pacientovi zbavit se sloučenin kyseliny močové. V tomto případě musíte použít pouze čištěnou nebo převařenou vodu.
Je bezpodmínečně nutné snížit výživovou hladinu potravin konzumovaných pacienty s dnou. Zvláště se současnou obezitou. S tímto onemocněním můžete do stravy zahrnout malé množství rajčat. Z koření se doporučuje používat k přípravě dietních pokrmů pouze bobkový list.
Ovoce a zelenina jsou v případě dny velmi užitečné, ale pouze v syrové formě. Někdy pacient potřebuje půst. Současně se doporučuje pít během dne pouze ovocné a zeleninové šťávy a mělo by být zahrnuto i užívání kyseliny askorbové.
Půst na dně
Během exacerbací tohoto nepříjemného onemocnění se někteří pacienti samostatně rozhodují o léčbě nalačno, aby očistili své tělo od přebytečných purinů. Toto rozhodnutí ve stravě je však zcela neopodstatněné. Při této praxi dochází k prudkému zhoršení celkového stavu pacienta. Během hladovění se příjem potravy do těla zastaví, což znemožňuje zajištění energetických potřeb, v důsledku čehož začíná spotřeba vlastních zásob. V tomto případě jsou nejdostupnějším materiálem proteinové sloučeniny. Z tohoto důvodu se na začátku hladovění hladina kyseliny močové v krevním séru rychle zvyšuje a ukládá se v synoviální membráně nemocných kloubů, stejně jako v tkáních lidského těla. Všechno končí exacerbací dny.
Dochází také k následujícímu. Synovium kloubů akumuluje významné usazeniny kyselých solí. Souběžně s tímto procesem pronikají uráty do glomerulů ledvinových tubulů pacienta, což přispívá ke vzniku akutní formy onemocnění, jako je dnová nefropatie.